2008年08月26日

獣害対策・・・

農家などが挙げる特に悩ましい問題の中に必ず出てくるのが獣害。特に山が近いと大変だそうです。サル、イノシシ、クマなど気の荒い動物にはなかなか立ち向かえそうもないですね・・・
対策としては、罠にかけて逃がすと再度被害があるそうなので、大体は猟銃で仕留めて食用に処分してしまうのです。


イメージの問題ですがどんな可愛らしい動物でも被害が報告されているようで、近畿圏では兵庫県の佐用町でシカの被害がすごいそうです。

そこでは、「農作物を荒されて農業が成り立たない」「捕まえたシカの処分に困る」というところから、では、食べてしまおう!ということになり町おこしも兼ね「シカバーガー」を作っているそうです。
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「道の駅ひらふく」など町内10店で販売され、人気メニューとなり、シカ肉入りのカレーライス、ミンチカツも商品化されています。シカ肉はあっさり味でクセはないとのこと。女子高生に人気だとか。

北海道でもこうした取り組みを行っているというニュースがありましたが、身近(と言ってもほぼ岡山よりの兵庫ですが・・・)でもあったとは。

愛くるしい顔を思い出すとなかなか手が出ないような気もしないでもないですが、考えてみれば豚も牛も一緒ですよね。。。
先日枯れてしまった観葉植物をゴミに出す時に少し可哀想な気がしましたが、同じ植物でも野菜を食べるときには可哀想なんて思ったりしてません。。。なんて勝手なイメージ。

何でも食物はありがたく頂くよう心がけようと意識し直しました!
SAで販売されだしたら試しに一度食べてみようと思います。


ヨシイクゾウ
posted by SCW at 20:37| Comment(1) | TrackBack(0) | ひとりごと