2016年02月12日

空堀情報〜もなか編〜

前回は洋菓子を紹介したので和菓子を紹介したいと思いますひらめき

谷町の最中屋「一吉」さんです揺れるハート
http://www.hitoyoshi-monaka.jp/
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可愛らしいカップに餡が入っていてパリパリの最中にカップから餡を押し出して食べますぴかぴか(新しい)
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味噌餡・粒餡があり、どちらも銅鍋でひとつひとつ丁寧に炊かれていますぴかぴか(新しい)

手作りの最中で、可能な限り有機・国産の材料を使用されてるとのこと。
最中は冷暗所(約10℃)で一週間程度、夏季は冷蔵(10℃以下)で5日間程度、日持ちするそうですのでギフトにされる方も多いようでするんるん

シンプルで良い材料と職人こだわりの皮と餡が究極マッチして体にも優しい味がします!
最中なのでご年配の方向けギフトにもピッタリですね♫

食べログランキングも高めです!ぜひ一度ご賞味あれグッド(上向き矢印)
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バボ
posted by SCW at 14:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食い道楽