2010年08月03日

丑の日

先月26日は「土用丑の日」でした。

お手伝いしているスーパーマーケットさんで購入した国産うなぎ"蒲焼き""白焼き"を頂きました。蒲焼きはうな丼に。白焼きはわさび醤油で。個人的に今回は、思い残す事がないほど堪能することができました。

そういえば、小さい頃から土用丑の日と言えば=うなぎです。諸説は色々あるようですが、一番有名で有力なのが平賀源内の説。

「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したというもの。

要は、バレンタインデーのチョコレートのようなマーケティング話ですね!



そして、ものが売れない時代なのか、最近では "=うなぎ" ではなく『う』の字が頭に付けばいいんじゃないか?ということで、和牛ステーキ("う"し)、"う"どん、しいては、スイカ("ウ"リ科)なんかも丑の日に特価となっているそうです。

スイカは夏ですし、うなぎの後デザートに出すなんてのはアリですね。でも、和牛ステーキはまだ単価が高いですが、うどんは・・・売上げの足しにならなさそうですよね?

個人的には魚("う"お)で、夏は刺身や、冬の丑の日にクエ鍋やふぐちりが特価になって欲しいなと思います。


ヨシイクゾウ
posted by SCW at 17:02 | Comment(0) | TrackBack(1) | ひとりごと
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